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Hohenwarter Str. 95 - 85276 Pfaffenhofen . Tel.: 08441-277889 . OFFEN FÜR EUCH: Mi - Sa. von 9 - 18  Uhr 

Sulzberger BIERHAUS

Bierspezialitäten und besondere Besonderheiten 






Genussbier des Monats

VOMANTINO leider momentan ausverkauft! Nachschub ist geordert!


CASTLE RYE IPA - gebraut aus einer Mischung aus Roggen- und Gerstenmalz. 

Im Kaltbereich reichlich gehopft mit internationalen Aromahopfen überrascht dieses Ale 

mit Geschmacksnoten von Ananas, Maracuja und Melone. 

BE: 65

Alk.: 6,9% vol.


Der Früchtekorb aus der Schlossbrauerei Au!

Ein Highlight bei unseren Bier-Verkostungen! 




...dunkles fruchtiges Stout reich an fruchtigen Aromen von Lakritze und Schokolade mit schottischen Himbeeren verfeinert!

Entstanden durch die Zusammenarbeit der schottischen Thornbridge und der schwedischen St. Eriks Brauerei!

Demnächst im Bierhaus:       STEAMWORKS - Kanada Brewing

KILLER CUCUMBER ALE
Ein leichtes obergäriges Sommerbier mit Bio-Gurken versetzt. Brotartiges Malz mit zitronigem und erdigem Hopfen im Hintergrund, unterstützt die erfrischende und spritzige Gurkennote. 
Belgische Hefe rundet das Profil mit einem Hauch von Marille und schwarzem Pfeffer ab, während Kohlensäure und ein mittelleichtes Volumen diesem Bier seine durstlöschende Perfektion geben.

Steam Works - Jasmin IPA
Hopfen und Jasminblüten verleihen diesem Bier eine angenehm blumige Zitrusnote in feiner Abstimmung mit einem Hauch vom würzigen phenolen und Fruchtstern. Das hopfengestopfte Bier mit erfrischendem Jasminbukett wird geschmacklich durch Karamellmalz ausgeglichen.


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Brews.




Ein Amerikaner (Bryan) und ein Deutscher (Max) = YANKEE & KRAUT 

YANKEE & KRAUT hat BIER gebraut.


Bier, Bayern, Brauspezialitäten, Hopfen Malz, Hefe, Craftbeer, Porter, Stout, IPA, Bockbier, Lager, Weizen, Belgisches Bier, Reinheitsgebot, Vielfalt, Brauer

Jopen Hoppenbier, Haarlem (Holland)


Einziges Bier der Welt das aus 3 Getreidesorten und mit einer doppelten Hopfenmenge gebraut wird!


Ausgeprägtes Hopfenaroma mit milder Frucht.

Bittereinheiten: 40, Alc. 6,8% vol. 

Passt zu Salat, Kalbfleisch, Spargel.

SHIPA Single Hop IPA 7,5%

Die Biere der Single Hop IPA-Serie, werden wimmer exakt gleich eingebraut. Sie unterscheiden sich nur in der verwendeten Aromahopfensorte. Die Serie beweist, dass Hopfen soviel mehr kann, als nur bitter zu sein.

Aus Nittenau: KALTGEHOPFTES LAGER 

Alk. 7,5% vol.


BOOMERANG (kaltgehopft mit Victoria Secret - Australien)




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Wenn eine Brauerei in den ersten drei Jahren seit ihrer Gründung bereits je einmal als beste neue und als beste Brauerei Großbritanniens ausgezeichnet wird, dann weiß man, dass man es mit wirklichen Spitzenbieren zu tun haben muss. So ist es auch kaum verwunderlich, dass die Brauerei Siren Craft Brew aus dem etwa 50 Kilometer westlich von London gelegenen Finchampstead bereits weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt geworden ist. Dabei hat man mit dem Soundwave, einem West-Coast IPA, oder dem Undercurrent Pale Ale nicht nur exzellente Vertreter ihres Stils im Reportoire, unter den fünf gänzjährigen Standardsorten findet sich mit dem Calypso sogar eine Berliner Weisse – ein Stil, den man in Deutschland außerhalb Berlins nur äußerst selten antrifft. Dazu kommen Stouts, Barleywines, eine eigene, saisonale IPA-Serie sowie viele Biere, die sich so einfach gar nicht in Stilschubladen einsortieren kann.
Quelle: Liquid Hops. "I go to Liquid Hops"
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Aged Bock 

aus der Brauerei Schwarzbräu in Zusmarshausen

Extra lange im Gewölbekeller gereift, 
entwickelt der Aged Bock einen feinen Mahagoni Farbton und eine leichte Opaleszenz.
Samtweiche Holzaromen, ein außergewöhnliches Bier der Premiumklasse.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alk. 8,1%
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HOUBLON CHOUFFE


wurde zum ersten mal im Jahre 2006 gebraut 

und ist nun zum ersten mal im Sulzberger Getränke Sortiment.


Das Indian Pale Ale besticht durch eine harmonische Balance zwischen Fruchtig- und Bitterkeit.

Das unflitrierte Houblon Chouffe ist ein IPA - Tripel Bier mit einem Alkoholgehalt von 9% vol.


Weitere Highlights aus Belgien:
Orval, Affigem Triple, Triple Karmelit, Duvel, Corsendork Pater, Corsendork Agnus, Brewmasters Edition, Golden Draak, Buffalo Stout, Liefmans Fruitesse, Blanche de Namur, Delirium nocturnum, Moinette Bio, Biere de Miel, G. Carolus Classic, Lindmans Framboise, Lindemans Apple, Lindemans Kriek, Kasteel Donker, Kasteel Hoppy, Chimay Grand Reserve, Chimay bleu 9%, Chimay Triple, Chimay rood 7%, Leffe blond, Leffe Donker, Leffe Royal, Cascade IPA, Trappiste Rochefort, Houblon Couffe, La Couffe, Westmalle Dubbel, Westmalle Tripel, Bostels - Deus, Duchesse de Bourgogne und Lupulus Blond!

Rhaner Biermanufaktur 

Pale Märzen, untergäriges Craft-Bier, originell kombiniert mit erlesenstem
indianischen Simcoe-Hopfen aus dem Yakima Valley USA.
Frisch-fruchtiges Aroma nach Holunder, Mango und Aprikose.
Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot,

Zutaten:
Rhaner Quellwasser, Gestenmalze (Helles Malz und Karamell-Malz) aus reginalem Anbau, 
Hopfen (Perle und Tradition aus der Hallertau, Simcoe aus Yakima),
Rhaner Reinzucht-Hefe. Alk. 5,6% vol.          
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Aus der Klosterbrauerei Weissenohe:

greenMONKey


Ein kräftiger Klassiker - Pilsener Brauart - Grundhopfung 32 BE aus Smaragd, Perle, Select und Tradition - untergärig kalt vergoren - Lagerzeit 3 Monate in kleinen Tanks - unfiltriert - 83% AV - 2,2% RE


Der Hopfen:

Jeder der greenMONKeys ist mit einem der drei Hopfen gestopft. Entweder mit unserem Heimathopfen - dem altehrwürdigen Hersbrucker Gebirgshopfen oder dem neuen Hüller Flavourhopfen - Polaris und Manderina Bavaria.

Entdecken und genießen Sie diese neuen Hopfennoten in einem bekannten Traditionsbier mit Körper hinter dem Hopfen aber mit genügend Raum zur Entfaltung. Für solch ein leidenschaftliches Bier verbrauen wir nur beste Biozutaten aus direkter Nachbarschaft. Was anderes kommt uns nicht in die Sudpfanne. Prost! Alk. 5,9% vol.



ST AUSTELL Brewery



BIG JOB

MASSIVERLY HOPPED


CORNISH DOUBLE IPA, 

Alc. 7,2% vol.

Schönramer 
Grünhopfen Pils

wird nur einmal im Jahr zur Hopfenerntezeit mit erntefrischem Hopfen gebraut
Alk. 5,0% vol.

Demnächst wieder erhältlich! 

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Tilmans

Brown Ale (München),

kastanienbraunes Ale mit englischen Hefestamm vergoren und mit amerikanischem Aroma- und Bitterhofen veredelt.


Das Aroma ist würzig fruchtig und erinnert an Orange und Zitrone. Im Geschmack ist es sehr angenehm und karamellig. Alk. 5,8% vol.

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Smoky George

aus der Brauerei Rittmayer (Hallerndorf)

Handwerklich eingebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Heftig getorftes, schottisches Malz, singuläres Rauchbier weitab klassischer Vertreter. Entstanden in der Zusammenarbeit mit dem Nürnberger Whisky Club: The Most Venerable Order Of The Highland Circle!

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Innis & Gun

Rum Finish


Unser erster Schotte im Sortiment geizt nicht mit Geschmacksaromen!


Alc. 6,8% vol.

Gereift im Eichenfass 


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Schönramer IPA,
Das malzige Aroma erinnert an eine frisch gemähte Wiese. Im Antrunk schmeckt man eine leichte Malzsüße, die in eine angenehm anhaltende Hopfenbittere übergeht. Besonders die Damenwelt ist diesem Bier verfallen. In diesem Sinne, Prost und wohl bekommt´s 
Quelle: www.brauerei schoenram.de 
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Flötzinger Hell

(Rosenheim)

aus der Privatbrauerei 

Franz Steegmüller


Flötzinger Bräu

ausgezeichnet mit dem Bundes-Ehrenpreis


Alk. 5,2% vol.

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Eiskeller

FASS-GEREIFT IM WHISKEY-FASS

limitierte Sonderabfüllung!


Vom Schlossbrauerei Braumeister eigenhändig gefüllt, verkorkt und etikettiert. Geprüft und handsigniert von Freiherr Michael Beck von Peccoz. 1500 Flaschen - Alkohol 19% vol. 

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...und es gibt doch:

Bier aus Hawaii


Longboard Island Lager Alc. 4,6% vol.


Fire Rock Pale Ale

Alc. 6,0% vol.


Big Wave Golden Ale

Alc. 4,4% vol.


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India Pale Ale


aus der ältesten Brauerei auf der Insel:

St. Austell 

Shepherd Neame


Alc. 6,1% vol.




Eichstätter Braukunst!


Eichstätter Craftbier!



Hofmühl Bier!

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AVENTINUS VINTAGE


Rarität aus dem historischen Naturkeller der Brauerei Schneider

(3 Jahre gelagert)


brewed in 2012


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Fuller´s

IMPERIAL STOUT


IN DER GESCHENKBOX


Alc. 10,7% vol.

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Schönramer - Bieriger Genuss seit 1780


 ...seit 13. Mai 2015 

auch bei Sulzberger Getränke!