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Hohenwarter Str. 95 - 85276 Pfaffenhofen . Tel.: 08441-277889 . OFFEN FÜR EUCH: Mi. - Sa. von 9 - 18  Uhr
  

Sulzberger BIERHAUS

Bierspezialitäten und besondere Besonderheiten 

Highlights

Neu im Sortiment:


Stiegl (Salzburg)


Columbus Pale Ale, Helles





Vomantino, unser BierHausBier



Edt. 3 - spätgehopft mit Yellow Sub

Weihenstephaner BRAUPAKT

v.l. Mario Schäfer, Technischer Leiter, Tobias Zollo, 1. Braumeister (beide Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan) und Bill Manley, Produktmanager Sierrra Nevada.

Zwei Staaten, knapp 10.000 Kilometer Entfernung, vereint durch die Leidenschaft des Bierbrauens: Die traditionsreiche Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und die amerikanischen Craftbier-Pioniere der Brauerei Sierra Nevada aus Kalifornien stellen ihren Gemeinschaftssud „Braupakt“ vor. Ein ausgeprägt fruchtig-hopfiges Hefeweißbier, eingebraut mit der traditionellen Hopfensorte Hallertauer Tradition, verfeinert mit den amerikanischen Aromahopfensorten Amarillo und Chinook.



•      Stammwürze 14,5%

•      Alkoholgehalt ~ 6,0%

•      Malz: Weizenmalz, helles und dunkles Gerstenmalz, Karamellmalz

•      Hopfen: ~ 21 IBU


Aus der Schlossbrauerei Au:

Das unfiltrierte 

"Hallertauer Mandarina"

Ein fruchtig, frisches, aromatisches Bier. Mit dem Flavourhopfen Mandarina Bavaria. Geeignet als Aperitif oder zu leichten Speisen.


Alk. 5,0% vol

BE: 28

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

FOX-Reynaert Tripel Blond - Eine Bierspezialität der besonderen Art


Dieses komplexe, elegante Bier mit seiner gold-orangeleuchtenden Farbe, ist ein obergäriges Bier. Fox Reynaert ist naturbelassen, mit Flaschengärung hergestellt. 

Es hat einen seidig-feinen haltbaren Schaum. Die speziell ausgewählten belgischen Hopfen verleihen dieser Bierspezialität ihr einzigartiges Aroma, welches leicht an Banane erinnert. Dieses Charakterbier überrascht mit einem recht kräftigen, jedoch harmonischen Körper, der eine leichte Süße hervorbringt, die an Honig und Karamell denken lässt. Im Abgang kommt eine leichte Bitternote zum Vorschein, die jedoch langsam und sehr angenehm ausklingt. 


...passt auch hervorragend zu 

würzigen und scharfen Speisen, geräuchertem und gegrilltem Fisch, Meresfrüchten, Geflügel, Fleisch, Hartkäsen und würzigen Käsesorten und auch zu Desserts.


Alc. 9% vol.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 ° Celsius.


CASTLE RYE IPA - gebraut aus einer Mischung aus Roggen- und Gerstenmalz. 

Im Kaltbereich reichlich gehopft mit internationalen Aromahopfen überrascht dieses Ale 

mit Geschmacksnoten von Ananas, Maracuja und Melone. 

BE: 65

Alk.: 6,9% vol.


Der Früchtekorb aus der Schlossbrauerei Au!

Ein Highlight bei unseren Bier-Verkostungen! 



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Brews.

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Jopen Hoppenbier, Haarlem (Holland)


Ein Bier das aus 3 Getreidesorten und mit einer doppelten Hopfenmenge gebraut wird!


Ausgeprägtes Hopfenaroma mit milder Frucht.

Bittereinheiten: 40, Alc. 6,8% vol. 

Passt zu Salat, Kalbfleisch, Spargel.

SHIPA Single Hop IPA 7,5%

Die Biere der Single Hop IPA-Serie, werden wimmer exakt gleich eingebraut. Sie unterscheiden sich nur in der verwendeten Aromahopfensorte. Die Serie beweist, dass Hopfen soviel mehr kann, als nur bitter zu sein.

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Aged Bock 

aus der Brauerei Schwarzbräu in Zusmarshausen

Extra lange im Gewölbekeller gereift, 
entwickelt der Aged Bock einen feinen Mahagoni Farbton und eine leichte Opaleszenz.
Samtweiche Holzaromen, ein außergewöhnliches Bier der Premiumklasse.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alk. 8,1%
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Aus der Klosterbrauerei Weissenohe:

greenMONKey


Ein kräftiger Klassiker - Pilsener Brauart - Grundhopfung 32 BE aus Smaragd, Perle, Select und Tradition - untergärig kalt vergoren - Lagerzeit 3 Monate in kleinen Tanks - unfiltriert - 83% AV - 2,2% RE


Der Hopfen:

Jeder der greenMONKeys ist mit einem der drei Hopfen gestopft. Entweder mit unserem Heimathopfen - dem altehrwürdigen Hersbrucker Gebirgshopfen oder dem neuen Hüller Flavourhopfen - Polaris und Manderina Bavaria.

Entdecken und genießen Sie diese neuen Hopfennoten in einem bekannten Traditionsbier mit Körper hinter dem Hopfen aber mit genügend Raum zur Entfaltung. Für solch ein leidenschaftliches Bier verbrauen wir nur beste Biozutaten aus direkter Nachbarschaft. Was anderes kommt uns nicht in die Sudpfanne. Prost! Alk. 5,9% vol.


Schönramer 
Grünhopfen Pils

wird nur einmal im Jahr zur Hopfenerntezeit mit erntefrischem Hopfen gebraut
Alk. 5,0% vol.

Demnächst wieder erhältlich! 

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Tilmans

Brown Ale (München),

kastanienbraunes Ale mit englischen Hefestamm vergoren und mit amerikanischem Aroma- und Bitterhofen veredelt.


Das Aroma ist würzig fruchtig und erinnert an Orange und Zitrone. Im Geschmack ist es sehr angenehm und karamellig. Alk. 5,8% vol.

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Smoky George

aus der Brauerei Rittmayer (Hallerndorf)

Handwerklich eingebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Heftig getorftes, schottisches Malz, singuläres Rauchbier weitab klassischer Vertreter. Entstanden in der Zusammenarbeit mit dem Nürnberger Whisky Club: The Most Venerable Order Of The Highland Circle!

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Eiskeller

FASS-GEREIFT IM WHISKEY-FASS

limitierte Sonderabfüllung!


Vom Schlossbrauerei Braumeister eigenhändig gefüllt, verkorkt und etikettiert. Geprüft und handsigniert von Freiherr Michael Beck von Peccoz. 1500 Flaschen - Alkohol 19% vol. 

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...und es gibt doch:

Bier aus Hawaii


Longboard Island Lager Alc. 4,6% vol.


Fire Rock Pale Ale

Alc. 6,0% vol.


Big Wave Golden Ale

Alc. 4,4% vol.


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India Pale Ale


aus der ältesten Brauerei auf der Insel:

St. Austell 

Shepherd Neame


Alc. 6,1% vol.




Eichstätter Braukunst!


Eichstätter Craftbier!



Hofmühl Bier!

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AVENTINUS VINTAGE


Rarität aus dem historischen Naturkeller der Brauerei Schneider

(3 Jahre gelagert)


brewed in 2012


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Fuller´s

IMPERIAL STOUT


IN DER GESCHENKBOX


Alc. 10,7% vol.

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Schönramer - Bieriger Genuss seit 1780


 ...seit 13. Mai 2015 

auch bei Sulzberger Getränke!